Santokumes

Een Santoku is een traditioneel Japans koksmes dat zeer veelzijdig inzetbaar is. Een Japanse Santoku is ideaal voor het snijden, pletten en scheppen van vlees, vis maar ook zeker voor groenten.

Een Santoku kan tevens gebruikt worden voor verschillende snijtechnieken. Zo kan je met je Santokumes gemakkelijk plakjes en dobbelsteentjes snijden, maar ook fijnsnijden gaat uitstekend met een Santoku.